Strona główna » Region pochodzenia » Rwanda (region Nyungwe Forest)

Wyświetlanie wszystkich wyników: 2

Kawa Rwanda (region Nyungwe Forest)

Kawa z Rwandy z górskich plantacji. Ten afrykański kraj jest położony na trudnym, górzystym terenie – dzięki czemu Rwanda jest wprost idealna do tworzenia plantacji kawowca. Ma ona niezwykle żyzną glebę, wilgotny, podrównikowy klimat oraz dość umiarkowane temperatury.

Rwandyjską kawę zbiera się w marcu i kwietniu. Rośliny zbierane są ręcznie, co pozwala na zachowanie ich delikatności oraz staranną selekcję owoców. Później odpowiednio się je obrabia – na mokro w jeziorze lub rzece niedaleko plantacji. Na końcu ziarna zostają poddane długotrwałemu suszeniu (przez 20 dni). Później następuje kolejny ważny etap – miesięczne leżakowanie – i w końcu rwandyjska kawa może trafić do palarni.

Brak w magazynie
20,50 124,00 
36,50 123,00 

Kawa Rwanda z regionu Nyungwe Forest jest jedną z najwyżej ocenianych kaw na świecie. Jest to kawa z gatunku Arabica, odmiany Bourbon, uprawiana na wysokości około 1800 metrów nad poziomem morza, w pobliżu największego i najlepiej zachowanego lasu deszczowego w Afryce . Kawa z Rwandy jest obrabiana metodą miodową, co oznacza, że część miąższu owocu pozostaje na ziarnie podczas suszenia, nadając mu słodki i owocowy smak . W kawie z Rwandy z Nyungwe Forest można wyczuć nuty czerwonych owoców, kiwi, mlecznej czekolady i karmelu, z delikatną i gładką kwasowością . Kawa z Rwandy świeżo palona jest idealna do parzenia metodami przelewowymi, takimi jak drip, chemex, aeropress czy v60 . Zamów kawę z Rwandy OLD CLASSIC ESPRESSO

Kawa organiczna z Rwandy. Afrykańska kawa ziarnista.

Rwandyjskie kawy to produkty organiczne – kawowce nie są niczym nawożone, a na plantacjach nie używa się pestycydów. I choć wynika to przede wszystkim z panującej w kraju biedy, jest też ich ogromnym atutem. Sięgnij po nią, jeśli szukasz produktu w pełni ekologicznego, który powstał bez użycia pestycydów i innych chemicznych wspomagaczy.

Tragiczna historia Rwandy: Król, Kolonizacja i Konflikty

Przed przybyciem Europejczyków Rwanda było królestwem zdominowanym przez Tutsi nad Hutu i Twa. Królestwo Rwandy powstało na przełomie XV i XVI wieku i rozciągało się na obszar obecnej Rwandy i części Burundi.

Rwanda pod Panowaniem Kolonialnym: Niemiecka i Belgijka Rwanda. Kawa z Afryki

W 1890 r. Rwanda znalazła się w niemieckiej strefie wpływów, a w 1916 r. została okupowana przez Belgię. Belgowie utrzymują podział na plemiona i wprowadzają system identyfikacji etnicznej.

Wojna Domowa i Upadek Monarchii

W 1959 roku wybuchła wojna domowa pomiędzy Hutu i Tutsi, która doprowadziła do obalenia monarchii i ustanowienia republiki pod kontrolą Hutu. Po konflikcie wielu Tutsi uciekło do sąsiednich krajów.

Niezależność i Autorytaryzm Rwandy

W 1962 r. Rwanda uzyskała niepodległość od Belgii i została członkiem ONZ. Prezydentem został Grégoire Kayibanda z partii Hutu. W latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych miały miejsce nowe masakry Tutsi i represje polityczne.

Rządy Habyarimany i Powstanie RPF

W 1973 r. Kayibanda został obalony w wyniku wojskowego zamachu stanu pod przewodnictwem Juvénala Habyarimany, również Hutu. Habyarimana rządził autorytarnie przez 20 lat, pozostając u władzy przy wsparciu Francji i Stanów Zjednoczonych.

Rwanda. Powstanie Tutsi i Ludobójstwo

W 1990 r. wybuchło powstanie Tutsi, które zaatakowało Rwandę z Ugandy. Rebelianci utworzyli grupę zwaną Rwandyjskim Frontem Patriotycznym (RPF), na czele której stoi Paul Kagame. Wojna trwała cztery lata i zakończyła się podpisaniem Porozumienia Pokojowego w Aruszy w 1993 r.

Tragedia Ludobójstwa i Pokojowa Odbudowa Rwandy

W 1994 r. nastąpił najtragiczniejszy rozdział w historii Rwandy, a mianowicie ludobójstwo Tutsi i umiarkowanych Hutu. Został on zaplanowany i zrealizowany przez radykalnego Hutu, który oskarżył Tutsi o śmierć prezydenta Habyarimany, który zginął w katastrofie lotniczej. Ludobójstwo zostało zatrzymane dzięki interwencji RPF, która kontrolowała większość terytorium Rwandy i obaliła rząd Hutu.

Kawa z Afryki: Symbolem i Źródłem

Historia kawy z Rwandy jest istotnym wątkiem w kulturze i gospodarce tego kraju. Rwandyjska kawa jest znana ze swojej wysokiej jakości i wyjątkowego smaku, który cieszy się uznaniem kawoszy na całym świecie.

Sekrety Rwandyjskiej Kawy: Od Plantacji do Twojej Filiżanki. Rwandyjska Kawa: Skarb afrykańskiej Gospodarki

Kawa jest jednym z głównych produktów eksportowych Rwandy, stanowiąc około 30% dochodów z handlu zagranicznego.

Wysokość i Jakość: Tajemnice Rwandyjskich plantacji kawy

Kawa z Rwandy jest uprawiana na wysokościach od 1500 do 2000 metrów nad poziomem morza, co sprzyja jej jakości i aromatowi.

Kawa z Afryki 100% Arabica Bourbon: Elegancja Rwandyjskiej Kawy

Kawa z Rwandy należy do gatunku Arabica, w odmianie Bourbon, która jest uważana za jedną z najszlachetniejszych i najsmaczniejszych.

Kawa ziarnista z Rwandy. Metoda Mokra: Sekret Rwandyjskiego Przetwarzania kawy z Afryki

Kawa z Rwandy jest przetwarzana metodą mokrą, co oznacza, że ziarna są oczyszczane z miąższu, moczone w wodzie, suszone na słońcu i leżakowane przed sprzedażą.

Bogactwo Smaków Kawy: Zróżnicowana Paleta Rwandyjskiej Kawy

Kawa z Rwandy charakteryzuje się zrównoważonym smakiem, z nutami owoców cytrusowych, czekolady, marcepanu, karmelu, orzechów i jaśminu, w zależności od regionu uprawy.

Międzynarodowe Uznanie: Rwandyjska Kawa na Światowym Rynku

Kawa z Rwandy jest ceniona na rynku międzynarodowym i zdobywa nagrody w konkursach jakości, takich jak Cup of Excellence czy Golden Bean.

Co oznacza Golden Bean dla Afrykańskiej kawy?

"Golden Bean" to międzynarodowy konkurs, który ocenia jakość i smak różnych gatunków kawy. W konkursie tym nagradzane są kawy o najwyższej jakości, które wyróżniają się wyjątkowymi walorami smakowymi i aromatycznymi. Zwycięzcy otrzymują prestiżowe nagrody, a ich produkty zyskują uznanie na światowym rynku kawowym. Konkurs "Golden Bean" stanowi ważne wydarzenie dla producentów kawy, palarni oraz pasjonatów tego aromatycznego napoju.

Co oznacza Cup of Excellence dla kawy ziarnistej z Rwandy?

"Cup of Excellence" to program oceny i nagradzania wysokiej jakości kaw specjalnych. Jest to międzynarodowy konkurs, który odbywa się w różnych krajach produkujących kawę na całym świecie. Program ten ma na celu wyróżnienie najwyższej jakości kaw, które cechują się wyjątkowymi walorami smakowymi, aromatycznymi oraz innymi unikalnymi cechami. W konkursie "Cup of Excellence" kawy są starannie degustowane i oceniane przez panel ekspertów, którzy poszukują najwyższej jakości ziaren. Zwycięskie kawy otrzymują prestiżowe nagrody i cieszą się uznaniem na rynku światowym. Dla producentów kawy udział w konkursie "Cup of Excellence" może otworzyć drzwi do nowych rynków zbytu, zwiększyć ich prestiż oraz umożliwić uzyskanie lepszych cen za ich produkty.